普洱茶产自于哪个省？你知道么

所谓好山好水出好茶，云南省气候环境独特，年温差小、日温差大，雨量充沛、旱雨季分明。有着高纬度、高海拔；低纬度、低海拔的一致性，且地形复杂，区域性差异较大。因此，如果普洱茶的产区不同，加上树种与生长形态不同，各产区茶菁就会呈现出明显不同的特质，故有“百山百味”之美誉。若茶种、生长形态、制程等客观条件都相同的情况下，云南普洱茶茶区会呈现出“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。

正宗的普洱茶产地本有四大产区之说法，这四大产区分别指西双版纳产区、临沧产区、普洱产区和保山产区。但保山产区的产量与其他三大产区相去甚远，有90%~95%的原料都出自其他三大产区。茶友们对保山产区的关注度和喜爱程度也都相对较低，因此我们口中的普洱茶四大产区也就一点一点地变成了三大产区，我们耳熟能详的名山古树也都出自于这三大产区。

西双版纳产区

提及普洱茶的前世今生，西双版纳产区占据着最主导的地位。普洱茶文化始于此，兴于此。由清代古六大茶山的传奇奠定了普洱茶之根基，又由近代新六大茶山的演绎造就了普洱茶之辉煌。

该产区地处北纬21°10′～22°40′，地势北高南低。最高海拔2429米，最低海拔477米，澜沧江由北而南贯穿境内，澜沧江以北是古六大茶山，我们称之为江内茶（清代贡茶）；澜沧江以南是新六大茶山，我们称之为江外茶。古、今六大茶山之称谓并非指的是树龄的古与新，而是因不同时代普洱茶的集散地转移所导致的古、今之说，新六大茶山的树龄并不低于古六大茶山。

这里是云南省三个主要产茶区中纬度最低、平均海拔最低、，但却是普洱茶生产历史最悠久的区域。日照充足、温度较高、湿度较大、雨量充沛，土层深厚、有机质含量高，非常适合茶树生长。得天独厚的条件使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉，也被尊称为“普洱茶的原产地”。辖区勐海县、勐腊县、景洪市，境内知名茶山，有布朗山（班章、曼峨）、易武山（七村八寨：麻黑、刮风寨……）、南糯山、巴达山等，都是为市场所追捧茶品的产区。

值得一提的是有一江之隔的古、今六大茶山口味截然不同，古六大茶山其滋味醇厚，香气好，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点，现今由于超百年的过度采摘，略显水薄；新六大茶山滋味足，茶质厚，香气浓郁，苦涩度相对较高，茶气猛烈。这是味道大体上的区别，要细说这十二座茶山每座也都是风格迥异，我们日后详谈。

临沧产区

有“天下茶仓”之美誉，因紧临澜沧江而得名，现已成为云南省茶叶产量最高之地。云南省的三大国家级群体良种（勐库大叶种，凤庆大叶种，勐海大叶种）中前两者都源自于临沧产区。临沧地区北部是凤庆大叶种分布地，是大名鼎鼎的“滇红之乡”，南部就是目前声名鹊起的勐库大叶种普洱茶主要分布地。

该产区地处北纬23°29′～24°16′，东西两侧高。最高海拔3429米，最低海拔730米，怒江支流由东北走向西南、澜沧江由北而南。辖区临沧、凤庆、云县、永德、镇康、双江、耿马、沧源等地，都有茶叶生产。名山古树数不胜数，大名鼎鼎的冰岛、昔归、忙肺都产自于此，还有我们耳熟能详的坝糯、懂过、大雪山等。同时，我们天下一品茗的梅斌茶厂也是位于此，也是普洱茶专卖厂家之一。

该地区普洱茶苦弱涩强，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，品质卓越。

普洱（思茅）产区

这里是当年茶马古道的发源地，普洱茶就是因普洱（思茅）而得名。思茅地区在当地政府大力支持下，全力发展普洱茶产业，扶植补助多家民间茶厂企业。2005年底把思茅市更名为普洱市，在现代茶园建设方面是三大茶区里最好的，茶园种植集中，产量大。

该产区地处北纬22°02′～24°50′，为云南省面积最大地区。北部山势排列紧密，往南向东南、西南散开，呈扫帚状，北高南低；最高海拔3370米，最低海拔317米，主要河川澜沧江由北部临沧边境贯穿境内西南部。在十个辖区县市中，每个县市均有生产茶叶，其中以镇沅、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市，尤以澜沧县邦崴、景迈茶区，以及宁洱县困鹿山最为有名。

整体滋味偏清淡、显苦涩，口感柔和，滋味清甜，茶质相对较薄。

总而言之，几大产区所产出的茶品各有千秋，茶友们在选购时只要擦亮双眼，依据自我喜好即可。从古至今饮茶皆为雅事，一壶清茶就是一壶天下。