冷藏大闸蟹能放几天有以下几种情况
一. 网上说, 活的大闸蟹3天左右。如果是大闸蟹比较活跃的话,将其放在冰箱里面冷藏可以保存大约3天左右的时间。
二. 而是我却自己亲自实践, 保存了10天以上。
三. 我是如何保存活的大闸蟹的呢?
活螃蟹保存10天方法如下:
1. 准备一个塑料盆、塑料盒子都可以的,我是用冻饺子的碎料盒子两个,每个盒子里装了5只。(但记住不要拆开绳子)
- 将生命力旺盛的大闸蟹放入其中,如上图,平着放,每个盒子里5只,注意不要将螃蟹层叠放。大闸蟹盒子里先要铺上湿 头的抹布,不要拧干。
- 找来抹布上面盖上也是湿的,要注意保湿,全部盖住,因为湿抹布里含有水分,大闸蟹上下都有湿抹布, 就不会缺氧窒息而死。
- 但记住不要盖盖,盖抹布就可,放入冰箱冷藏,鲜活保湿箱;每天记得拿出上面的抹布洗净弄湿再次盖上。
我就这样,放在冰箱的冷藏柜,温度保持5℃-10℃,盖上湿毛巾保存即可。
活的大闸蟹保存半月之久的方法:
(1). 准备一个深塑料盆或者塑料桶,将生命力旺盛的大闸蟹放入,注意不要将大闸蟹层叠放。可解开绳子
(2). 加水至大闸蟹身体的一半高,要注意保湿,但也不能用水全部盖住,因为水太深的话,大闸蟹会缺氧窒息而死,深水盆或桶子不需要加盖。
(3). 要是怕大闸蟹饿瘦了, 可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋等食物,以免螃蟹养瘦了。这种方法来保存螃蟹的话,如果冷藏温度适宜大闸蟹完全可以, 保存超过半个月。
四. 有人会问,那么熟的大闸蟹可以保存吗?可以保存多久呢?
回答是肯定的,能保存。 熟的大闸蟹8小时左右。
具体方法如下:
(1) . 用密封的保鲜碗或是用保鲜膜包裹保存,以降低微生物的入侵,延长其食用期,
(2). 最多不超过8小时, 就要二次加热吃掉。
冷藏的大闸蟹3-5天。如果所购大闸蟹数量不多,能在三天左右吃完的保存比较简单,选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
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