可乐能过夜吗? 隔夜的饮料能不能喝吗?来看看日本综艺实验的结果

496次浏览     发布时间:2024-05-23 16:21:01    

夏天最方便的解暑方式,就是买一瓶饮料喝吧~(不管是奶茶还是一瓶冰水)

那么问题来了!

大家肯定都有过这个情况:当天喝不完,放一放第二天接着喝。

但是,打破了真空环境的饮料真的还能继续喝吗?

图中从左到右的试验饮料分别是:

水、绿茶、麦茶、柳橙汁、咖啡牛奶、可乐。

节目组找来六种不同的饮料,请staff分别对着嘴喝上一口,

然后再放进28度常温、湿度70%的房间,24小时后采样进行细菌检测。

一开始,采样到细菌数量几乎都在600个左右

然而,经过24小时的放置之后,有些饮料的细菌出现了大爆发的情况……

绿茶(菌量下降▽▽▽)

经过24小时测试,绿茶的含菌数量由最初的每毫升约600个,24小时后变到了每毫升490个。

为什么绿茶放置了一天之后,含菌量不升反跌呢?

原来绿茶有一种儿茶酚,具有抗菌作用。

正是有了这种抗菌作用,所以能把细菌杀死,所以搁置了一段时间的绿茶,大家还是可以安心饮用的。

水(菌量上升一倍△△△)

人类生命之源的水,刚喝完的含菌量是每毫升约600个,放置24小时后达1100个每毫升,增长接近一倍,但仍属安全水平,还不至于过分担心~

大麦茶(细菌滋生地)

大麦茶清香解渴,不管在日本还是中国,都是大家夏日消暑的必饮饮品之一。

24小时实验中,大麦茶的含菌量由开始的每毫升约600个,增长至每毫升约3700个,增幅达5倍之多!

原因是:大麦茶内含的糖分与蛋白质,是细菌滋长的必要养分;养分越多,细菌就越容易滋生。所以大麦茶隔日放置的话,还是避免再喝为妙~

接下来是大家的“生命之源第二位”——可乐,俗称肥宅快乐水。

可乐(含菌量超出安全水平)

每1毫升中若有10万个以上的黄色葡萄球菌,就有引发食物中毒的风险,本次实验就是以此作为安全标准的。

可乐开始时同样是每毫升约600个黄色葡萄球菌,但在室温摆放24小时后,可乐的含菌量竟大幅超出了这安全水平,接近250万!

原来是因为每500毫克的可乐就含有15粒方糖,这就是导致细菌疯狂增长的原因。

敲黑板:可乐千万不要隔夜喝!

100%纯橙汁(细菌爆炸式增长)

让人跌破眼镜的是:100%纯橙汁的含菌量,在24小时后,也由本来的约600个暴升至250万3900个!

所以隔夜的橙汁也不要再喝了!

牛奶咖啡(突破天际的爆发式细菌增长)

牛奶本身含有丰富蛋白质,而制作牛奶咖啡时,往往会加入一定数量的糖。

两者加在一起的话.....就类似于前文中大麦茶和可乐/橙汁的融合。

而且这六种饮料中,牛奶咖啡的细菌增长速度远超其他饮料,超过500万个!



那要怎么避免过高的细菌滋生呢?


倒在杯子里再喝:将饮料倒出来,喝多少倒多少,既能做到不浪费,又可以有效避免过多杂菌进入饮料内部。

将饮料放进冰箱:上述的实验都是在室温正常环境下进行的,所以只要我们将喝过的饮料放入冰箱低温保存,就可以有效地抑制细菌增长啦!



不过保险起见

塑料瓶装的饮料大家都最好尽快喝完~

即使是可以放冰箱里保存的饮料

也不能拖延太久再饮用哦~

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