春天很多应季水果争先上市，这不我们家小孩最喜欢吃的菠萝，现在正大量上市，一个个黄灿灿，沉淀淀，个头超大，一个个都有两斤重。
大家都知道菠萝中的菠萝蛋白酶等物质，对口腔粘膜有刺激作用，所以很多人吃菠萝之前，直接加1勺盐后用冷水泡，其实这是不对的，不经过煮沸的冷水中含有大量的细菌，直接用来泡菠萝，食用过后容易发生腹泄等不适。
菠萝的正确吃法
1、 已削皮的菠萝当天买要当天吃掉，不要放着过夜，放着过夜菠萝表面容易腐烂。
2、 用来泡菠萝的水应是凉开水，凉开水加1勺盐先搅拌一下，再放入切成小块的菠萝，浸泡十分钟左右。
3、 浸泡后的菠萝再次用凉开水冲洗一下表面的盐份，这样处理后的菠萝，口感甜腻，不酸涩，又甜又好吃。
4、 如果不直接食用，还可加少量水、适量冰糖，将菠萝煮软，经过煮后菠萝去除了酸味，更甜更可口。
用盐水泡后的的菠萝，减少了菠萝中的草酸性，起到综合作用。菠萝除了直接食用，还可以做成菜、甜品，像菠萝咕噜肉，菠萝凤䔧酥，菠萝派等等，都特别好吃。
吃菠萝，直接用冷水泡就错了，这才是正确吃法，菠萝又甜又好吃。菠萝虽好吃但也不宜食多，特别是外面摊位上削皮后泡盐水的，不够卫生又不干净，不建议食用。
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