想要让普洱茶达到“越陈越香”的目的,必须注意每一个细节,比如:受潮、清洁、湿度、温度、光线、异味等......
1、理想的存储环境
普洱茶适合存放在干燥通风的地方,推荐存放在陶瓮和陶缸中,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中,缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可,存放的位置避免受到阳光直射、雨淋,并且达到通风、无异味。
2、不同品种,分开存放
普洱茶每一个品种香味都不相同,为了防止串味,不能让不同茶叶相互接触,不同茶叶应放置在不同的罐子,并且一定要将罐子封口,防止茶味消散。
生茶和熟茶也要分开存放,不能放置在一起。对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储,因为紫砂透气性能很好。另外老茶需要醒茶,醒茶之后的老茶口感会更醇厚,将老茶提前一个月撬散放置在紫砂罐中,可以起到醒茶的效果。
对于普洱散茶来说,最好不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已大不如前!短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中。
3、做好存茶记录
很多茶友都喜欢收藏茶,但是大部分买回来存放好后就不管了,久而久之就忘记了,数年之后再翻出来就已经不记得这茶的来历以及什么时候开始收藏的。所以 说收藏茶要做好存茶记录,对每一样茶品都要做一个标签,另外可以建一本自己的藏茶记录本,记录茶品的出厂日期,购买日期等等。
4、定期检查
大家都知道普洱茶随着时间的增长是在不断转化的,这也是收藏普洱茶的一个重要乐趣,而定期拿出来品饮则是检查的最好方法,只有喝了才知道其转化的程度,所以也要养成定期检查的习惯。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查茶叶是否发霉、是否长虫等,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。
随着普洱茶价值的提高,人们在品饮上也不再那么随意,因此对普洱茶的存放也提出了更高的要求,一个好的存储环境,才能转化出品质极佳的普洱茶。
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