姜汁撞奶
原 料：
牛奶200毫升，老姜50克，糖20克。
制作过程：
1.将老姜去皮洗净，拍碎后用清水浸泡1～2小时，再用纱布滤出姜汁待用。
2.锅中注入牛奶，加糖煮沸，熄火倒入碗中，凉至70℃～80℃。
3.慢慢冲入姜汁，同时沿顺时针方向均匀搅动，冲完后静置10分钟，待牛奶自然凝结即可。
制作技巧：
姜汁必须新鲜即榨，若用隔夜姜汁将无法产生凝结效果。
相关文章：
历史上明朝出名的太监是谁？他的下场是什么 01-12
宋朝北宋第一美人公主赵福金，被父亲宋徽宗送给金国，沦为玩物后惨死 01-12
断指如何保存的方法 01-12
表格技巧—Excel中自动保存的文件位置 在哪里 01-12
红薯洗过之后怎么保存？这才是保存红薯的正确做法，一次做6斤，保存一年不坏，随吃随取 01-12
百香果怎么存放比较好 ，这样储存太实用了，转发给需要的朋友吧 01-12
保存网页的快捷键 ，教你不用第三方工具和插件，批量保存网页中的图片 01-12
隋朝十大名将，你都认识吗？一起来看看吧 01-12
唐朝到底是怎么回事 ：发展历程和灭亡原因 01-12
有哪些关于唐朝历史的书值得推荐？ 01-12